La carne molida con papas es un plato clásico que nunca pasa de moda. Su sabor reconfortante y su facilidad de preparación lo convierten en una opción ideal para cualquier comida del día. Aquí te presentamos una receta detallada junto con consejos prácticos para que puedas disfrutar de este delicioso plato en la comodidad de tu hogar.
Cómo Preparar Carne Molida con Papas: Guía Paso a Paso
Ingredientes:
– 500 gramos de carne molida de res
– 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
– 1 cebolla grande, finamente picada
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 pimiento rojo, cortado en cubos
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
– Caldo de carne o agua (opcional)
Instrucciones:
1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Añade la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén transparentes.
3. Incorpora la carne molida y cocina hasta que se dore uniformemente.
4. Agrega las papas y el pimiento rojo, y sazona con sal y pimienta.
5. Si lo deseas, puedes añadir un poco de caldo de carne o agua para que las papas se cocinen bien.
6. Reduce el fuego, tapa la sartén y deja cocinar hasta que las papas estén tiernas.
7. Sirve caliente y disfruta.
Consejos para Prepararla:
– Para darle un toque más sabroso a tu plato, puedes añadir especias como comino o pimentón.
– Asegúrate de cortar las papas en cubos uniformes para que se cocinen de manera pareja.
– Si prefieres una textura más crujiente en las papas, puedes dorarlas aparte antes de añadirlas a la carne.
Este plato es perfecto para una comida familiar o para cuando buscas algo rápido y satisfactorio. Con estos consejos e instrucciones, estamos seguros de que prepararás una carne molida con papas que deleitará a todos en casa.
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