¿Te gustaría preparar unas recetas fáciles y deliciosas con atún en lata? El atún es un alimento muy versátil, nutritivo y económico que puedes usar para crear platos sorprendentes y variados.
En este artículo te vamos a mostrar cinco recetas que puedes hacer con atún en lata y que seguro te van a encantar. Son recetas sencillas, rápidas y con ingredientes que seguro tienes en tu despensa. ¡Toma nota!
El atún en lata: un ingrediente versátil para tus recetas
– Ensalada de atún, pasta y verduras: Una ensalada completa y refrescante que puedes preparar en menos de 20 minutos. Solo necesitas cocer la pasta que más te guste, escurrirla y mezclarla con atún en lata, maíz, zanahoria rallada, tomate cherry, aceitunas y aliño al gusto. Puedes añadir también queso fresco o huevo duro si quieres más proteína.
– Croquetas de atún y queso: Unas croquetas caseras y cremosas que harán las delicias de toda la familia. Para hacerlas, solo tienes que hacer una bechamel espesa con mantequilla, harina y leche, y añadir atún en lata desmenuzado y queso rallado. Deja enfriar la masa, forma las croquetas, pásalas por huevo y pan rallado y fríelas en aceite caliente. ¡Irresistibles!
– Empanada de atún: Una empanada fácil y rápida de hacer con masa de hojaldre comprada. Solo tienes que extender una lámina de hojaldre sobre una bandeja de horno, cubrirla con una mezcla de atún en lata, tomate frito, cebolla picada y huevo duro, y taparla con otra lámina de hojaldre. Sella los bordes, pinta la superficie con huevo batido y hornea unos 20 minutos a 180ºC.
– Pastel de atún y papas: Un pastel salado muy sencillo y sabroso que puedes servir como entrante o como plato principal. Solo tienes que cocer unas papas peladas y cortadas en trozos, aplastarlas con un tenedor y mezclarlas con un poco de leche, mantequilla, sal y pimienta. En un molde engrasado, pon una capa de puré de papa, otra de atún en lata mezclado con mayonesa y otra de puré de papa. Espolvorea queso rallado por encima y gratina unos minutos en el horno.
– Tostas de atún y aguacate: Unas tostas ligeras y saludables que puedes preparar en un momento. Solo tienes que tostar unas rebanadas de pan integral, untarlas con aguacate machacado con un tenedor, sal y limón, y poner encima atún en lata escurrido. Puedes decorar con unas rodajas de tomate o unos brotes verdes.
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