La airfryer es uno de los electrodomésticos más populares y versátiles que puedes tener en tu cocina. Con ella puedes preparar desde papitas fritas hasta postres, pasando por carnes, pescados, verduras y mucho más.
Pero, ¿sabías que la airfryer tiene otros usos que quizás no conocías? En este artículo te mostramos 4 formas de sacarle el máximo partido a tu freidora de aire y disfrutar de una cocina saludable, rápida y deliciosa.
La airfryer no solo sirve para freír: 4 formas de aprovecharla al máximo
1. Hacer pan casero. Sí, has leído bien. Con tu airfryer puedes hacer pan en menos tiempo y con menos complicaciones que con el horno tradicional. Solo necesitas una masa de pan ya preparada (puedes comprarla o hacerla tú mismo) y un molde apto para la airfryer.
Coloca la masa en el molde, haz unos cortes en la superficie y pinta con un poco de aceite o huevo batido. Luego introduce el molde en la cesta y programa unos 15 minutos a 180ºC. ¡Listo! Ya tienes un pan tierno y crujiente para acompañar tus comidas.
2. Cocinar huevos de diferentes formas. Los huevos son un alimento muy nutritivo y versátil, y con la airfryer puedes cocinarlos de diferentes formas sin ensuciar nada.
Por ejemplo, puedes hacer huevos duros en solo 10 minutos a 120ºC, sin necesidad de agua ni olla. Solo tienes que colocar los huevos enteros en la cesta y programar el tiempo y la temperatura.
También puedes hacer huevos revueltos, huevos poché o huevos al plato con queso, jamón o verduras. Solo necesitas unos recipientes pequeños de silicona o porcelana que puedas introducir en la cesta de la airfryer y añadir los ingredientes que más te gusten.
3. Preparar postres deliciosos. La airfryer no solo sirve para cocinar platos salados, sino también para hacer postres irresistibles con menos calorías que con el horno convencional.
Por ejemplo, puedes hacer donas, muffins, brownies, bizcochos o magdalenas en poco tiempo y con resultados espectaculares. Solo necesitas unos moldes adecuados para la freidora y seguir las recetas que más te apetezcan.
El tiempo de cocción dependerá del tamaño y el tipo de postre, pero suele oscilar entre los 10 y los 20 minutos a una temperatura de unos 160ºC.
4. Deshidratar frutas y verduras. Otra forma de aprovechar tu airfryer es usarla para deshidratar frutas y verduras y así conservarlas durante más tiempo o hacer snacks saludables.
Puedes deshidratar manzanas, plátanos, peras, fresas, kiwis, zanahorias, calabacines o lo que se te ocurra. Solo tienes que cortar las frutas o verduras en rodajas finas y colocarlas en una sola capa en la cesta. Luego programa unos 90 minutos a 60ºC y deja que se sequen lentamente.
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