La reciente implementación de la Ley de Etiquetado de Alimentos Ultraprocesados ha generado un intenso debate en torno a la empresa Comestibles Ricos S.A., conocida por sus populares productos como SuperRicas, TodoRico y Tajamiel. Las acusaciones de “hacer trampa” para evitar los sellos de advertencia han llevado a la compañía a defender sus acciones y a aclarar los cambios realizados en sus fórmulas.
Desde la entrada en vigor de la normativa, que obliga a etiquetar alimentos con altos contenidos de sodio y grasas saturadas, algunos consumidores han notado que varios productos de Comestibles Ricos continúan sin los sellos de advertencia, lo cual ha generado sospechas. La compañía ha respondido asegurando que, lejos de eludir la ley, ha implementado modificaciones significativas en las fórmulas de sus productos.
En un comunicado oficial, Comestibles Ricos S.A. informó que la fórmula de casi la mitad de sus productos, en los que se incluye SuperRicas- fue ajustada para reducir el contenido de sodio y grasas saturadas en un 50%.
Acusan a SuperRicas de Evadir Normativa de Etiquetado: La Empresa Aclara su Posición
A pesar de estos esfuerzos, expertos en nutrición han cuestionado la efectividad de los cambios. Estos explican que, aunque se han reducido algunos componentes nocivos, los nuevos ingredientes no necesariamente hacen que los productos sean más saludables.
Al respecto, también criticaron el uso de glutamato monosódico en las nuevas fórmulas, incluyendo las de SuperRicas – argumentando que este ingrediente, aunque no es horneado, altera la percepción de los sabores en los consumidores.
Por ahora, las autoridades sanitarias no han explicado qué podría pasar con la compañía acerca de esta situación, pero se espera que revisen adecuadamente la situación, así como los protocolos en el manejo de los alimentos.
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