En respuesta a los recientes informes que circulaban sobre el retiro de varios lotes de leche de las marcas ‘Aro’ y ‘Medalla de oro’, el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) ha emitido una aclaración oficial. La entidad supervisora ha confirmado que no se ha ordenado el retiro de lotes de leche del mercado debido a la presencia de lactosuero, contrariamente a lo que se había informado anteriormente.
El Invima ha solicitado, sin embargo, la suspensión de trabajos y servicios en la línea de producción de leche líquida entera UAT – UHT, así como la congelación de los productos correspondientes.
Esta decisión se tomó tras las inspecciones realizadas en febrero en dos plantas procesadoras de leche, donde se detectaron niveles de concentración superiores a 30 µg/mL de Caseinomacropéptido (CMP).
Producción de leche continúa tras inspecciones de Invima y acciones correctivas en varias plantas
Las medidas impuestas a las empresas fabricantes de estos productos lácteos fueron enfocadas en garantizar la seguridad sanitaria. El Invima especificó que las plantas afectadas han sido sujetas a medidas sanitarias de seguridad, que incluyen la suspensión mencionada y la congelación de productos.
Además, se ha informado que las plantas involucradas han llevado a cabo las acciones correctivas necesarias solicitadas por el Invima, que posteriormente ha dado viabilidad para que continúen con la producción. Esto asegura que los consumidores puedan confiar en la calidad y seguridad de los productos lácteos disponibles en el mercado.
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